Annyiszor megfogadtam már, hogy nem megyek le a Balatonra, de nem hallgattam magamra és megint megjártam, jól felb.sztam az agyam, de közben azért szórakoztam is egy kicsit.
Múlt héten, amikor 38 fok volt, lementünk a gyerekekkel egyik du. strandolni, 15 perc alatt leértünk, mégis csak jobb, mint otthon ebben a melegben.
Irány a büfé !
Tömeg nem volt, büfé előtt egyik asztalnál ült egy 5- 6 fős hormontúltengéses tinédzser társaság.
Már ott ültek jóval előtte , hogy mi odaérkeztünk ( ennek később lesz jelentősége ).
Idénymunkás droid veszi fel a rendelést, fizetek, közben mögötte szépen sülnek a lángosok, gondolom, hamar meglesz.
Közben a szomszéd asztalnál elkezdenek hőbörögni, hogy már vagy 40 perce rendeltek palacsintát és még nem kapták meg. Egyre hangosabban hajtogatják, már a személyzet is tuti hallja, mert 20-szor elismétlik.
Kérdi a bamba droid, milyen palacsintával ?
Hát azzal, amit kb. 45 perce megrendeltek és kifizettek ?!
Mondja a droid, hogy neki nincs palacsinta felírva, balhét kiverik , ígéretet kapnak, hogy jön a palacsinta.
Megint a bamba kiszolgáló, hogy neki nincs felírva lángos.
Mondom anyád te hülye, nálad fizettem 30 perce, itt a blokk !
Neki akkor sincs felírva, ezért nem kaptunk lángos.
Közben a szomszéd asztal várta az 5 db palacsintáját, amiből kb. egy 50 db-os kupac lesütve állt a konyhaasztalon, csak kenni kellett volna.
Miután mi is végeztünk a lángossal jön a személyzet kezében a palacsintával,
kérdezi, kié lesz ?
Mondtuk, hogy a srácoké, csak nem bírták kivárni és ott vannak a Balatonban, vigye utánuk !
Elkezdett hőbörögni, hogy türelmetlen köcsögök, 5 perce lett megrendelve, gyorsan hozta ( min 1 óra késéssel ).
Itt még nem ért véget a történet.
A sörre megéheztem, gondoltam eszek egy kolbászt a következő sörrel.
Ez a büfé szóba se jöhetett irány a másik.
7 óra után jártunk 5 perccel, árnyékban 35 fok , strandon több száz ember, vízben is még rengetegen.
Felháborodottan rám néz a nagy pocakos, 50- es, tipikus magyar büfés vállalkozó és aszongya , hogy itten má' semmit, mer' záróra !
Záróra ?
Mondom ½ 10- ig van világos, 35 fok, süt a nap, rengeteg ember !
Aszongya, az nem baj, ő mindig 7 -kor zár és most is úgy lesz, nem ad semmit.
Zuhany , öltöző, wc sincs , ill. a büfé üzemeltetésében működik wc -zuhanyzó, amit szintén 7 -kor kulcsra és lakatra zár a szúrós tekintetű, donga lábú, bajszos, fehér köpenyes wécésnéni, nehogymá' valaki odahugyozzon, amikor ott az egész Balaton !
Az igazi sóelem meg ezután következett , minek következtében jobban szemügyre vettem magát a vendéglátóipari egységet.
A büfé egy téglaépületben volt alapvetően, de egy külső kiszolgáló pulttal is rendelkezett, ezt kellett szakszerűen lezárni éjszakára.
A pult körbe festetlen, 12 mm -es OSB táblákból állt, tetején azért valami normális gyalult, lakozott fára lehetett könyökölni.
Tetőszerkezet 20*40-es festetlen, rozsdás zártszelvényből készült, amire fehér színű teherautóponyva volt rátéve, tető funkciója céljából.
Pult mögött sörcsap, meg a szokásos beszállítóktól kapott kóla és sörös hűtők.
Tulaj eltűnt az épület mögött, majd kisvártatva elkezdte előre hordani a büfé lezárását szolgáló eszközöket.
Ami nem volt más mint, 10 cm-es kiosztású, 5 mm-es ( természetesen rozsdás ) betonvas háló !
Ezekből az építőelemekből gondosan körbekerítették a büfét.
Eztán előkerült egy üres kocka 250 g-os Rámás doboz, benne egy maroknyi lakattal, abból a méretből amit a bőröndökre szoktak tenni.
Hozzá egy nagy karikán sok kis kulcs, mint filmekben a börtönőröknek.
Majd a kb 120 kg-os, 170 cm magas, borvirágos orrú tulaj egy fehér műanyag szék tetején remegő lábakkal egyensúlyozva , a fent említett TUTÓ lakatokkal gondosan összezárta a betonvas táblákat.
Ez a művelet majd fél órán át zajlott.
Teljesen olyan volt mintha a Zimmer Feri című filmet néztem volna élőben !
Utána strandon kívül rendeltem egy hamburgert, amit 45 perc alatt meg is kaptam.
Magyarország, Balaton én így szeretlek !
UI : a kítünő színvonalú szolgáltatás árszintje viszont teljesen EU konform ill. drágább , korsó sör 640, előregyártott mirelit hamburger 600 ft.