Annyiszor megfogadtam már, hogy nem megyek le a Balatonra, de nem hallgattam magamra és megint megjártam, jól felb.sztam az agyam, de közben azért szórakoztam is egy kicsit.

Múlt héten, amikor 38 fok volt, lementünk a gyerekekkel egyik du. strandolni, 15 perc alatt leértünk, mégis csak jobb, mint otthon ebben a melegben.

 Fürdés megvolt, sör a kézben, már csak lángos hiányzott.

Irány a büfé !

Tömeg nem volt, büfé előtt egyik asztalnál ült egy 5- 6 fős hormontúltengéses tinédzser társaság.

Már ott ültek jóval előtte , hogy mi odaérkeztünk ( ennek később lesz jelentősége ).

 Pultnál senki, odamegyek, először kikérem a sört ugye, aztán a gyereknek üdítőt, végül 2  sajtos- tejfölöst.

Idénymunkás droid veszi fel a rendelést, fizetek, közben mögötte szépen sülnek a lángosok, gondolom, hamar meglesz.

 Leülünk várni a kaját, eltelik 5-10-15-20 perc.

Közben a szomszéd asztalnál elkezdenek hőbörögni, hogy már vagy 40 perce rendeltek palacsintát és még nem kapták meg. Egyre hangosabban hajtogatják, már a személyzet is tuti hallja, mert 20-szor elismétlik.

 Közben vendég nincs, csak ez a 2 asztal. Egyikük elunja és megkérdezi, mi a franc van a palacsintával ?

Kérdi a bamba droid, milyen palacsintával ?

Hát azzal, amit kb. 45 perce megrendeltek és kifizettek ?!

Mondja a droid, hogy neki nincs palacsinta felírva, balhét kiverik , ígéretet kapnak, hogy jön a palacsinta.

 Erre ugye mi is rákérdezünk a 2 lángosra.

Megint a bamba kiszolgáló, hogy neki nincs felírva lángos.

Mondom anyád te hülye, nálad fizettem 30 perce, itt a blokk !

Neki akkor sincs felírva, ezért nem kaptunk lángos.

 Innen már csak 15 perc és megjött a kaja.

Közben a szomszéd asztal várta az 5 db palacsintáját, amiből kb. egy 50 db-os kupac lesütve állt a konyhaasztalon, csak kenni kellett volna.

 Meg is unták, felálltak mind és elmentek fürdeni.

Miután mi is végeztünk a lángossal jön a személyzet kezében  a palacsintával,

kérdezi, kié lesz ?

Mondtuk, hogy a srácoké, csak nem bírták kivárni és ott vannak a Balatonban, vigye utánuk !

Elkezdett hőbörögni, hogy türelmetlen köcsögök, 5 perce lett megrendelve, gyorsan hozta  ( min 1 óra késéssel ).

Itt még nem ért véget a történet.

A sörre megéheztem, gondoltam eszek egy kolbászt a következő sörrel.

Ez a büfé szóba se jöhetett irány a másik.

7 óra után jártunk 5 perccel, árnyékban 35 fok , strandon több száz ember, vízben is még rengetegen.

 Szóval megyek a büféhez, mondom mit lehet még enni ?

Felháborodottan rám néz a nagy pocakos, 50- es, tipikus magyar büfés vállalkozó és aszongya , hogy itten má' semmit, mer' záróra !

Záróra ?

Mondom ½ 10- ig van világos, 35 fok, süt a nap, rengeteg ember !

Aszongya, az nem baj, ő mindig 7 -kor zár és most is úgy lesz, nem ad semmit.

 Az egyébként fizetős és kultúrált strandon nem volt több büfé.

Zuhany , öltöző, wc sincs , ill. a büfé üzemeltetésében működik wc -zuhanyzó, amit szintén 7 -kor kulcsra és lakatra zár a szúrós tekintetű, donga lábú, bajszos, fehér köpenyes wécésnéni, nehogymá' valaki odahugyozzon, amikor ott az egész Balaton !

Az igazi sóelem meg ezután következett , minek következtében jobban szemügyre vettem magát a vendéglátóipari egységet.

A büfé egy téglaépületben volt alapvetően, de egy külső kiszolgáló pulttal is rendelkezett, ezt kellett szakszerűen lezárni éjszakára.

A pult körbe festetlen, 12 mm -es OSB táblákból állt, tetején azért valami normális gyalult, lakozott fára lehetett könyökölni.

Tetőszerkezet 20*40-es festetlen, rozsdás zártszelvényből készült, amire fehér színű teherautóponyva volt rátéve, tető funkciója céljából.

Pult mögött sörcsap, meg a szokásos beszállítóktól kapott kóla és sörös hűtők.

Tulaj eltűnt az épület mögött, majd kisvártatva elkezdte előre hordani a büfé lezárását szolgáló eszközöket.

Ami nem volt más mint,  10 cm-es kiosztású, 5 mm-es ( természetesen rozsdás ) betonvas  háló !

 Az esztétikai terror oldására és nyilván esővédelem és belátás meggátlására a betonvas táblákra rá volt feszítve a teszkóban kapható 2*3 m- es sötétzöld,  nejlon takaró fólia,  műanyag kötöző zsineggel rögzítve.

Ezekből az építőelemekből gondosan körbekerítették a büfét.

Eztán előkerült egy üres kocka 250 g-os Rámás doboz, benne egy maroknyi lakattal, abból a méretből amit a bőröndökre szoktak tenni.

Hozzá egy nagy karikán sok kis kulcs, mint filmekben a börtönőröknek.

Majd a kb 120 kg-os, 170 cm magas, borvirágos orrú tulaj egy fehér műanyag  szék tetején  remegő lábakkal egyensúlyozva , a fent említett TUTÓ lakatokkal  gondosan összezárta a betonvas táblákat.

Ez a művelet majd fél órán át zajlott.

Teljesen olyan volt mintha a Zimmer Feri című filmet néztem volna élőben !

Utána strandon kívül rendeltem egy hamburgert, amit 45 perc alatt meg is kaptam.

Magyarország, Balaton én így szeretlek !

UI :  a kítünő színvonalú szolgáltatás árszintje viszont teljesen EU konform ill. drágább , korsó sör 640, előregyártott mirelit hamburger 600 ft.